Involtini di pollo ripieni di zucchine

Volete un idea per la cena di stasera ? ecco per voi questi deliziosi involtini super buoni economici e veloci da preparare.

INGREDIENTI:
- 1 confezione di fettine sottili di pollo già tagliate 
- 2 zucchine fresche verdi
- formaggio tipo taleggio 
- 6 o 7 pomodorini maturi
- erbe aromatiche a piacere ,rosmarino timo origono fresco ecc..
- 3 cucchiai di pane gratuggiato
- 1 cucchiaio di grana padano gratuggiato
- spezie in polvere paprica sale e pepe

PREPARAZIONE:
 Lavare le fettine di pollo e asciugarle con carta da cucina poi tagliate una zucchina a piccoli bastoncini e l altra a dadini, mettetele in una ciotola e aggiungete il pane e il grana gratuggiato insaporite con sale ,paprica,pepe ,un giro d'olio d'oliva,e le erbe aromatiche tagliate  e mescolate il tutto. Poi prendete una fettina di pollo adagiate sopra 5 o 6 bastoncini di zucchina e 2 pezzetti di taleggio e chiudete a involtino , fermate con uno stecchino.

Formate così tutti i vostri involtini, posizionateli in una teglia foderata di carta forno mettete le zucchine tagliate a dadini, i pomodorini tagliati a metà, le  erbe aromatiche , salate e pepate e mettete un buon giro d'olio.

infornate a forno caldo 180° per 40 minuti.

Servite in Tavola con un insalatina fresca ed ecco un delizioso piatto leggero e saporito